La XIII edición se realizó en Gobernador Solá, luego de dos años de pandemia, con un lleno total y con el recuerdo de los héroes y veteranos de la guerra del Atlántico Sur.
En Gobernador Solá ya es una tradición la Fiesta del Choclo Capia, con fanáticos que no faltan nunca, concursos, copleras y las mismas cocineras de siempre. Pero este año el evento coincidió con el 2 de Abril y, en consecuencia, Malvinas se convirtió en bandera al recordarse los 40 años de la guerra.
El choclo Capia es una planta de maíz que crece entre los 2.700 y 3.500 metros sobre el nivel del mar. Es típico de climas secos y no se desarrolla en suelos con mucha humedad. Se puede presentar en diferentes colores: blanco, morado, lila y negro. Los granos tienen la particularidad de ser tres veces más grandes que los comunes y tienen un alto nivel en almidón. Además, la chala es mucho más chica.
Más mil personas colmaron ayer la vieja escuela de la estación de Ramal C-14, ubicada a 69 kilómetros de la ciudad de Salta, sobre la ruta nacional 51. El festival concentró a una docena de pequeños productores de la Quebrada del Río Toro que mantienen vigente a la agricultura familiar como modo de subsistencia. Muchas de sus producciones se hacen por medio de cooperativas.
La comunidad lleva en sus raíces una profunda identificación con la Pachamama, por lo que bien temprano se pidió a la Madre Tierra el permiso correspondiente para que comiencen las actividades. En la ceremonia estuvo el cacique de la Comunidad de Solá, Esteban Vilca, y su esposa Mabel. Forman parte de las 14 las comunidades que integran el pueblo Tastil, casi todas ellas dedicadas en la agricultura familiar y la cría de ganado menor.
F: el tribuno
